Blog

Apie maisto švaistymą ir besaikį pakavimo medžiagų sunaudojimą: visiškai naujos maisto pakavimo alternatyvos

Apie maisto švaistymą ir besaikį pakavimo medžiagų sunaudojimą: visiškai naujos maisto pakavimo alternatyvos

admin 2017/03/13 0
Apie maisto švaistymą ir besaikį pakavimo medžiagų sunaudojimą: visiškai naujos maisto pakavimo alternatyvos  Tikriausiai pastebėjote, kad pastaruoju metu vis daugiau užsimenama apie neekonimišką maisto vartojimą, besaikį produktų pirkimą/kaupimą, kuomet pasibaigus galiojimo laikui ar pagaminus maisto per daug, jis yra tiesiog išmetamas. Tai liečia ir pakuotes, jų sunaudojama tikrai nemažai, o vėliau jų vieta ta pati, kaip ir nesunaudoto maisto – šiukšliadėžėse.Noriu pasidalinti su Jumis neseniai skaityto straipsnio mintimis apie galimas maisto pakavimo naujoves ateityje. Paskaitę, manau, sutiksite, kad jos savotiškai ir keistos, ir nuostabios!Pradžiai keletas skaičių: 7.3m tonų maisto pakavimo medžiagos išmesta Didžiojoje Britanijoe 2015m. Skaičiai pribloškiantys. Tam, kad pradėti spręsti...
Skaityti daugiau
10 naujausių maisto tendencijų 2017m.

10 naujausių maisto tendencijų 2017m.

admin 2017/02/27 0
10 naujausių maisto tendencijų 2017m. O dabar apie maistą plačiau. Mados tendencijos vyrauja visose srityse, net ir maisto. Girdime kalbant, tas sveika, anas ne, po kiek laiko, jau teigiama, kad tas, kas buvo labai nesveika, dabar jau turi daugiau teigiamų savybių nei neigiamų ir t.t. Pažiūrėkime kas plačiajame pasaulyje yra prognozuojama šiems metams: koks maistas ir su maistu susijusios tendencijos bus ypač populiarus, kaip sakant „ant bangos“. Metams pasibaigus, galėsime įvertinti, ar tai buvo tiesaJJaučiasi viena pagrindinė tendencija – žmonės tarsi iš naujo atranda tradicinius gaminimo būdus, tačiuo tuo pačiu metu tyrinėja ir pasaulio virtuves. Per maistą yra tarsi bendraujama su visu pasauliu.Na, ir kokios tos pačios karščiausios kulinarinės tendencijos 2017? Prabusk ir mėgaukis sald...
Skaityti daugiau
Maistas ir mada

Maistas ir mada

admin 2017/02/20 0
MAISTAS IR MADA Ar kada pagalvojote, kad maistas ir mada yra taip glaudžiai susiję? Čia tas pats kaip muzika ir poezija, jos yra neatsiejamos ir papildančios vieną kitą, o kartais šokiruojančios, kaip tarkime „mėsos suknelė“, kurią Lady Gaga dėvėjo per MTV muzikos apdovanojimus 2010m. Pamenate? Dabar nenagrinėsime, kas atsirado pirma – maistas ar mada, nes taip ir nesurasime tos vienintelės tiesos. Žiūrint į šias neįtikėtinai įtikinamas nuotraukas, aišku tik viena, kad maistas ir mada šauniai žengia koja kojon. Pažvelkime į šį reiškinį iš arčiau. Lee Tran Lam – vienas iš populiariausių Australijos maisto bloger‘ių drąsiai teigia, kad mados tendencijų įtaka maisto industrijoje yra labai artima podiumo madoms. Jis lygina sluoksniuotos tešlos žiedelį (tai lyg tarpinis variantas tarp spurgos i...
Skaityti daugiau
20 dalykų, kurių galbūt nežinojome apie šokoladą

20 dalykų, kurių galbūt nežinojome apie šokoladą

admin 2017/02/13 0
 20 dalykų, kurių galbūt nežinojome apie šokoladą  1. ŠOKOLADO DIENOS MINIMOS KIEKVIENAIS METAIS Liepos 7d. kalendoriuje žymima  kaip šokolado diena. Šią dieną, 1550m. šokoladas buvo pirmą kartą įvežtas į Europą. Nors kai kurie istorijos šaltiniai teigia, kad jau 1504m. Kristupas Kolumbas atgabeno šokoladą į žemyną. Kol vyksta šios diskusijos, mes žinome tiksliai, kad šokoladas pirmą kartą buvo įvežtas į Europą 16 amžiuje. Taip pat yra tokia nacionalinė pieniško šokolado diena minima liepos 28d., tarptautinė šokolado diena rugsėjo 13d., ir žinoma, nacionalinė saldžiai karstelėjusio su migdolais šokolado diena lapkričio 7d. 2. ŠOKOLADAS YRA SAVOTIŠKA DARŽOVĖ Pieniškas ir tamsusis šokoladas gaminami iš kakavos pupelių, kurios auga ant kakavmedžių (theobroma cacao), amžinai žaliuojančio augal...
Skaityti daugiau
Pagrindinės interjero tendencijos 2017 m.

Pagrindinės interjero tendencijos 2017 m.

admin 2017/02/06 0
Pagrindinės interjero tendencijos 2017 m.  Sausio mėn Paryžiuje vykusioje parodoje Maison et Objet kaip ir kasmet buvo pristatomos visos interjero naujovės, ir suformuotos pagrindinės interjero tendencijos likusiems metų mėnesiams. Pažvelkime iš arčiau: Prabangios tekstūros/audiniai Vienas iš tokių – švelnus kašmyras. Šių metų šūkis – kuo prabangiau, tuo geriau. Siūloma rinktis švelnias apdailas, pradedant kutais, baigiant papuošimais su brangakmeniais. Sluoksniavimas ypatingai populiarus, todėl laisvai dėliokite lovos užtiesalus, pledus ar pagalvėles, kurdami stilingą interjerą. Šilkas padės išgauti švelnius, pastelinius atspalvius. Miksuokime ir derinkime, ir sukurkime sau priimtiną stilių. Dekadentiški pietūs Įsivaizduokite, kad 1940-ųjų spindesys susitinka su šių laikų moderniomis deta...
Skaityti daugiau
Kaip dengsime stalą 2017 metais: kokie indai šiemet madingi

Kaip dengsime stalą 2017 metais: kokie indai šiemet madingi

admin 2017/01/29 0
Kaip dengsime stalą 2017 metais: kokie indai šiemet madingi                Mada. Ar kalbėdami apie madą, mes turime galvoje tik aprangą? Žinoma, ne! Mada drąsiai žengia į visas mūsų gyvenimo sritis.  Pakalbėkime apie indų madą. Taip, taip, teisingai supratote, o gi pakalbėkime kas madinga šiais 2017 metais indų, stalo įrankių ir bendrai stalo padengimo srityje.   Technologijos neaplenkė ir šios srities. Šiuo metu turime daugiau nei 180 mln „post‘ų“ Instagram‘e susijusių su maistu. Tai rodo, kaip ypatingai svarbu yra turėti patrauklius indus ir įdomiai padengti stalą. Taigi, kas madinga šiais metais? 1. Stipriai jaučiama nostalgija. Nors emaliuoti indai jau nebėra didelė naujiena, jie vis dar išlaiko savo populiarumą. Atrodo, kai puodai ir keptuvės tarsi susitraukia, ir yra naudojami maisto...
Skaityti daugiau
Žvakės: istorija, prasmė ir spalvos

Žvakės: istorija, prasmė ir spalvos

admin 2017/01/22 0
 Žvakės: istorija, prasmė ir spalvos Kas galėjo pagalvoti, kad žvakė, kažkada naudota tik kaip šviesos šaltinis, taps namų jaukumo, malonaus aromato ir stalo dekoro simboliu.Pati pirmoji žvakė – duobutė akmenyje, užpildyta gyvulių taukais. Tokia žvakė buvo naudojama akmens amžiuje. Buvo ir kitų žvakės naudojimo būdų: nendrės, išmirkytos dervoje, maža lazdelė įmerkta į žuvies taukus. Palaipsniui bičių vaškas tapo populiaresnis, nes degė ilgiau ir ryškiau. Didesnis pokytis įvyko tik XV amžiuje — žmonės nustojo nardinti dagtį į skystą vašką, nes pastebėjo, kad žymiai geriau yra jį aplieti vašku ir leisti sukietėti — taip buvo sunaudojama kur kas mažiau brangios medžiagos.To pasekoje, XVI amžiuje pasirodė pirmosios žvakidės — paprasti akmeniniai padėklai su skylėmis žvakėms. Šviesos šaltinis p...
Skaityti daugiau
Keletas keistų psichologinių pavojų dovanojant dovanas

Keletas keistų psichologinių pavojų dovanojant dovanas

admin 2017/01/13 0
 Keletas keistų psichologinių pavojų dovanojant dovanas Nors švenčių maratonas baigėsi, siūlau ramiai pakalbėti apie dovanas. Noriu pasidalinti su Jumis ganėtinai originaliomis mintimis, kurias perskaičiau viename straipsnyje. Apie tai, ką mokslas teigia apie dovanas ir visus su tuo susijusius dalykus. 1. Žmonės nenori gauti nemėgstamų dovanų Ar būna Jums kartais, kad perkate dovanas tarsi iš pareigos, gerai nepažindami žmogaus, kuriam dovanosite dovaną? Tai tikriausiai pats sudėtingiausias atvejis. Tačiau kas liečia artimus žmones, mes norime juos nustebinti ir ieškome būtent TOS dovanos, kuri tikrai parodys, kaip mes gerai žinome savo žmogų. Ir mums tuomet negaila nei laiko, nei visų pastangų, nes žinome, kad tai bus dovana JAM/JAI. Mes manome, kad tokias dovanas iš širdies žmonės tikrai...
Skaityti daugiau
Maistas smegenims

Maistas smegenims

admin 2017/01/03 0
Maistas smegenims Per šias Kalėdas dovanų gavau spalvingą, gausiai iliustruotą, strorą ir didelę receptų knygą. Ši knyga ne šiaip sau eilinė receptų knyga, ji apie maistą smegenims. Taip, taip. Ji taip ir vadinasi Maistas smegenims. Tai specialistų parašyta knyga, surinkta ir išleista Reader‘s Digest. Be 200 šioje knygoje pateiktų puikių receptų mąstymui, atminčiai ir nuotaikai gerinti, joje yra ir įdomių straipsniukų apie tai, koks maistas naudingas ir žalingas smegenims, kas padeda vystyti ir auginti smegenis ir t.t. Keletu įdomių minčių skubu pasidalinti ir su Jumis.Knygos autoriai vienareikšmiškai tvirtina, kad gera smegenų veikla labai priklauso nuo mūsų mitybos. Vieni produktai veikia raminamai (kaip antai, pienas, sojų produktai, kiaušiniai, mėsa ir paukštiena), kiti, tokie kaip ang...
Skaityti daugiau
Šventinės vakarienės etiketas 21 amžiuje!

Šventinės vakarienės etiketas 21 amžiuje!

admin 2016/12/28 0
 Šventinės vakarienės etiketas 21 amžiuje! Ar kada nors susimąstėme, kodėl mes laikomės vienų ar kitų taisyklių prie stalo, iš kur jos atkeliavo ir kam jos reikalingos? Dalinuosi su Jumis idėjomis ir mintimis, kurias radau viename tinklaraštyje (http://www.gourmet-food-revolution.com/dinner-party-etiquette.html). Jos pasižymi paprastumu, humoru ir leidžia į viską pažiūrėti lengvai, be streso.Tinklaraščio autorė teigia, jog šventinių vakarienių etiketas ir apskritai etiketas yra įvyniotas ir paslėptas tarp gausybės senosios mokyklos tradicijų sluoksnių. Tad kokie gi tie vakarienių etiketo mitai? Kokius patarimus mums siūlo autorė, kurie bus paprasti ir savaime suprantami? Nesvarbu ar Jūs patys organizuojate tokią vakarienę, ar dalyvaujate kaip svečias, šis vakarienės etiketas skirtas naujaj...
Skaityti daugiau
Stalo serviravimo būdai

Stalo serviravimo būdai

admin 2016/12/22 0
Stalo serviravimo būdai  Šventės jau visai čia pat. Tuoj dengsime stalą, dėsime savo gražiausius indus, taures ir šventiškai serviruosime. Noriu pasidalinti su Jumis trimis paprastais serviravimo būdais: šventišku, savaitgalio pietų ir kasdieniniu. Tikiuosi, pravers:)Taurės dėliojamos už lėkščių dešiniau, iš kairės į dešinę: vandeniui, raudonajam, baltajam vynui, aperityvui (Lietuvoje bajorai nuo seno aperityvui gerdavo degtinę). Degtinės taurelė Rytų Europos stalo serviruotėje yra unikalus komponentas. Vakaruose jį atstoja šerio taurė. Taip pat gali būti padedama ir šampano taurė (arba atnešama kartu su desertu). Negali būti daugiau nei keturios taurės.Servetėlė dedama neįmantriai sulankstyta stačiakampio ar trikampio forma lėkštės kairėje arba ant lėkštės.Įrankiai. Kairėje lėkštės pusėje...
Skaityti daugiau
Stalo serviravimo tradicijos Lietuvoje: tarp Rytų ir Vakarų

Stalo serviravimo tradicijos Lietuvoje: tarp Rytų ir Vakarų

admin 2016/12/14 0
Stalo serviravimo tradicijos Lietuvoje: tarp Rytų ir Vakarų   Prieš keletą dienų perskaičiau labai įdomų straipsnį apie tai, kaip skirtingais laikotarpiais Lietuva buvo įtakojama Rytų ir Vakarų, ir kokią įtaką tai padarė Lietuvos kultūrai ir papročiams. Autorius teigia, kad viduramžiais, būdama Rytų pasaulio kultūros įtakos sferoje, Lietuvos diduomenė perėmė Kijevo Rusiai, Bizantijai, Vidurio Azijos klajokliams būdingą svetingumo sampratą. Renesanso epochoje žavėjosi italų, vėliau kitų Vakarų šalių skleidžiama šviesa. Mūsų virtuvė šią istoriją gausiai iliustruoja tiek rytietiškos (šaltibarsčiai, balandėliai, kibinai, koldūnai ir t.t.), tiek vakarietiškos (paštetai, padažai, konfitiūrai (uogienės), „Napoleonas“, bulvių patiekalai) kilmės gastronominiu paveldu.Amžiams bėgant sugebėjome išsau...
Skaityti daugiau
Kava – gerti ar negerti? Visa tiesa apie kavos naudą ir galimą žalą.

Kava – gerti ar negerti? Visa tiesa apie kavos naudą ir galimą žalą.

admin 2016/11/09 0
Kava – gerti ar negerti? Visa tiesa apie kavos naudą ir galimą žalą.  Kava tai vienas iš gėrimų apie kurio naudą ir / arba žalą visi skirtingai supranta ir / arba interpretuoja. Tačiau šiame straipsnyje apžvelgsime abi medalio puses ir Jūs patys nuspręskite ar kasdienis kovos puodelis tai nauda ar žala Jūsų sveikatai.   Internete radau įdomų straipsnį, kuris įvardija 10 priežasčių kodėl vertėtų negerti kavos (http://www.hungryforchange.tv/article/10-reasons-to-quit-coffee-plus-healthy-alternatives):Kofeinas kelia streso hormonų kiekį, kurie sukelia kortizolio ir insulino kiekį. Atsiranda prasta savijauta.Pripratimas prie kofeino mažina jautrumą insulinui, tada ląstelės netinkamai reaguoja į cukrų kraujyje. O aukštas cukraus kiekis didina kraujotakos ligų riziką.Nefiltruota kava turi daugia...
Skaityti daugiau
6 įrodyti faktai apie kavos naudą

6 įrodyti faktai apie kavos naudą

admin 2016/11/06 0
6 įrodyti faktai apie kavos naudą  Ar galėtumėte patikėti, kad kava yra vienas iš sveikiausių karštų gėrimų? 6 FAKTAI (moksliškai įrodyti) kurie atskleidžia tikrąją kavos naudą mūsų sveikatai. Daugelį metų buvo teigiama tik apie kavos neigiamą poveikį ir žalą sveikatai, tačiau tyrimai įrodė, kad tai visai netiesa. Ir FAKTAS yra tai, kad keli puodeliai kavos per dieną suteiks tik naudos jūsų sveikatai. O dabar apžvelgsime visus 6 nenuginčijamus faktus apie kavos naudą Jūsų sveikatai:   1 FAKTAS: Kava – antioksidantų šaltinisAntioksidantai tai yra tokios molekulės, kurios apsaugo mūsų ląsteles nuo sužalojimų, kurie gali išsivystyti net į rimtas lėtines ligas. Jūs nuolat girdite per televiziją, socialinius tinklus ir spaudą, kad daržovės ir vaisiai yra geri antioksidantų šaltiniai. TAČIAU mok...
Skaityti daugiau
Visa tiesa apie kavos naudą jūsų sveikatai

Visa tiesa apie kavos naudą jūsų sveikatai

admin 2016/11/06 2
Visa tiesa apie kavos naudą jūsų sveikatai  Ar galėjote pagalvoti jog kava gali būti vienas sveikiausių gėrimų pasaulyje, nors ilgą laiką visi rekomendavo, kad reikia vengti šio gėrimo. Vienas iš Harvardo universiteto tyrimų atskleidė, kad kavos mėgėjai, kurie kasdien išgeria nuo trijų iki penkių puodelių kavos, turi mažesnę tikimybę mirti nuo bet kokios priežasties nei tie žmonės, kurie kavos negeria.Kad nebūtų tai tik žodžiai, galime atrasi šio tyrimo rezultatus „Circulation“ žurnale. Ir faktai rodo tai, kad geriantys kavą turėjo mažesnę tikimybę mirti nuo insulto, širdies ligų, neurologinių ligų ir netgi savižudybės. Pagal tyrimo rezultatus yra nustatyta, kad šiems žmonėms net 15 procentų sumažėjo tikimybė mirti anksčiau laiko.   TAIGI, nuo kokių ligų mus gali apsaugoti aromatingas kavo...
Skaityti daugiau