Kava – gerti ar negerti? Visa tiesa apie kavos naudą ir galimą žalą.

Paskelbė admin 2016/11/09 0 Komentaras (-ai)

Kava – gerti ar negerti? Visa tiesa apie kavos naudą ir galimą žalą.

 

Kava tai vienas iš gėrimų apie kurio naudą ir / arba žalą visi skirtingai supranta ir / arba interpretuoja. Tačiau šiame straipsnyje apžvelgsime abi medalio puses ir Jūs patys nuspręskite ar kasdienis kovos puodelis tai nauda ar žala Jūsų sveikatai.

 

 

 

Internete radau įdomų straipsnį, kuris įvardija 10 priežasčių kodėl vertėtų negerti kavos (http://www.hungryforchange.tv/article/10-reasons-to-quit-coffee-plus-healthy-alternatives):

  1. Kofeinas kelia streso hormonų kiekį, kurie sukelia kortizolio ir insulino kiekį. Atsiranda prasta savijauta.
  2. Pripratimas prie kofeino mažina jautrumą insulinui, tada ląstelės netinkamai reaguoja į cukrų kraujyje. O aukštas cukraus kiekis didina kraujotakos ligų riziką.
  3. Nefiltruota kava turi daugiausiai antioksidantų, tačiau iš jos į organizmą patenka diterpenai, kurie siejami su aukštu cholesterolio bei trigliceridų lygiu.
  4. Gerosios chlorogeninės rūgštys, lėtinančių gliukozės pasisavinimą žarnyne, taip pat didina homocisteino lygius, kuris didina kraujotakos ligų riziką bei siejamas nutukimu.
  5. Kavos rūgštingumas asocijuojamas su virškinimo diskomfortu, refliuksu ir disbioze.
  6. Žmonės, kurie turi  potraukį kavai sunkiau pasikliauna natūraliais energijos šaltiniais.
  7. Kava tampa jau nebe vien gėrimas, o įvaizdis – garuojanti, saldi, su pieno puta… Mhm… Ryto latte yra nemaistingo, bet tonizuojančio maisto įsikūnijimas
  8. Taip pat pas kavos gėrėjus gali būti mažesnis ir seratonino, reikalingo geram miegui, virškinimui, energijos lygiui ar nuotaikai, kiekis. Tada reikia kofeino energijos lygiui pakelti. Tokiu atveju gaunasi nesmagus ciklas.
  9. Padažnėjusio šlapinimosi metu (kava – geras diuretikas), pas kavos mėgėjus pastebėta padidintas kalcio, magnio ar kalio šalinimas.
  10. Teigiama, kad pas kavos sudedamosios dalys gali pakenkti kepenų veiklai.

 

Skamba šiurpiai, bet ar galima pasikliauti visa šia informacija. Minėtame straipsnyje rasite ir kitų patarimų tokių kaip: kaip atsisakyti kavos ir kokiais ją keisti.

 

 

Tačiau štai kiti du straipsniai, kurie kaba visai priešingai apie kavos įtaką sveikatai:

  • http://www.onemedical.com/blog/newsworthy/10-healthy-reasons-to-drink-coffee-2/
  • http://www.popsci.com/science/article/2013-02/why-coffee-good-you-here-are-7-reasons

 

Trumpa šių straipsnių santrauka:

  1. Kava didina protinius sugebėjimus. Pagal atliktus tyrimus paaiškėja, kad kofeinas gali pakelti nuotaiką, pagerinti reakciją, atmintį, budrumą ir kognityvinę funkciją.
  2. Kava net gali padėti deginti riebalus ir gerina fizinius sugebėjimus. Kofeinas spartina medžiagų apykaitą ir riebiųjų rūgščių oksidaciją. Du skirtingi metatyrimai nustatė, kad kofeinas didina fizines galimybes vidutiniškai apie 11-12%.
  3. Kava gali drastiškai sumažinti 2-o tipo diabeto riziką. Tyrimai rodo, kad vartojantys kavą diabeto riziką sumažina nuo 23% iki 67%. Asmeniškai aš manau, kad kava gal ir mažina riziką, bet pagrindinė priežastis – mityba, tai gal nuo jos ir pradėkim. Nes vos ne gaunasi – „valgysiu bet ką, bet va išgersiu kavos ir viskas bus gerai“ :). Be to tyrimai buvo stebimieji – t.y. nustatytos koreliacijos, o ne veikimo mechanizmas.
  4. Kava gali sumažinti alzheimerio ir parkinsono ligų riziką. Tyrimai rodo, kad kavos gėrimas siejamas su 60% mažesne alzheimerio, parkinsono ir silpnaprotystės riziką.
  5. Kava gali būti labai naudinga kepenims. Tyrimai rodo, kad kavos gėrimas mažina cirozės riziką net 80%, ypač tiems, kurie geria 4 ir daugiau puodelių per dieną. Kava taip pat siejama su 40% mažesne kepenų vėžio rizika.
  6. Kava gali sumažinti mirties riziką. Du dideli tyrimai parodė, kad kavos gėrimas mažina mirties rizika, nepriklausomai nuo jos priežasties.
  7. Kavoje yra mikroelementų ir antioksidantų: B5, B2, B3, B1, šiek tiek kalio ir mangano. Bet kiekiai tikrai maži. Pvz., reikia 16 puodelių kavos, kad gauti B5 paros normą :).
    Kava yra didžiausias antioksidantų šaltinis vakarietiškoje mityboje. Tik klausimas ar čia kavos privalumas ar mitybos trūkumas :).
  8. Kava gerai širdžiai. Danų tyrimas (daugiau nei 37,000 žmonių,  13 metų), nustatė, kad saikingas kavos gėrimas (2-4 puodeliai per dieną) sumažino širdies ligų riziką 20% lyginant su tai kurie daugiau, mažiau, ar iš vis negeria. Yra tam tikrų įrodymų, kad kava apsaugo nuo uždegimų sukeliamų arterijų pažeidimų.
  9. Kava mažina tam tikrų vėžinių susirgimų riziką – prostatos, gimdos, storosios žarnos, tiesiosios žarnos, ir krūties. Toks kavos poveikis siejamas su polifenoliais – antioksidantais.
  10. Kava saugo nuo podagros. Vėlgi, tyrimai rodo, kad kavos gėrimas (su kofeinu ar be) mažina podagros riziką. Kuo didesnis vartojimas – tuo mažesnė podagros rizika. Nuopelnai ir vėl priskiriami antioksidantams. Iš savo pusės pasakysiu, kad podagros riziką mažina vegetarinė mityba – t.y. reikia šalinti priežastį, o ne pasekmę :).

 

Apibendrinimas

Taigi, kaip tiek daug įvairios ir dar vienas kitai prieštaraujančios informacijos tuomet ką gi pasirinkti? O kaip tokie teiginiai, kurie teigia, kad informacija pateikta pagal mokslinius tyrimus ir t.t. tai tikrai verčia susimastyti....

TAČIAU visuomet reiktų vadovautis sveiku protu ir tiesiog kas per daug ikrai nesveika, o kas su saiku ir nepadauginus nepakenks.

 

 

Skanios kavos ...

 

Rašyti komentarą